-用料-

　　主料：玉米1个、猪大排、豆角、胡萝卜1根

　　辅料：彩椒、食盐、葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱

　　-做法-

　　1)排骨焯水洗净，胡萝卜切块，豆角去筋掰段，玉米切段

　　2)葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用

　　3)锅中油热，放葱、姜、花椒、八角煸香，放排骨煸出油

　　4)豆瓣酱加水倒入锅中，加高汤小火煮四十分钟

　　5)将玉米、豆角和胡萝卜放锅中，大火煮开后转小火煮15分钟

　　6)将彩椒和盐放入，彩椒断生后关火